Tataki de thon au sésame et saumon fumé
Brochette d'onglet(fr)oignons confits,mille feuille de pomme de terre au comté,poêlée de légumes frais
Tiramisu à la grenade
Crottin de chèvre sur toast Carpaccio (FR) à l'italienne Escalope de poulet à la crème